Casa la Tenca Carmenere 75 cl

Waardering:

ELDERS Regular Price 7.⁹⁹ 6.⁹⁹

Bezorging mogelijk vanaf 6 flessen (in de mix)

Voeg toe aan verlanglijst

Land	Chili
Streek	Colchagua Valley
Druif	Carmenère
Smaakprofiel	Soepel rood
Alcoholpercentage	13.5
Smaak	donker fruit, vleugje laurier en zachte tannines.
Lekker bij	pasta, rood vlees of rijpe kazen.

Casa la Tenca, gelegen in de wijngaarden van Chili, staat voor ambachtelijke wijnbouw en Zuid-Amerikaanse passie. Het combineert traditie, duurzaamheid en innovatie. De handgeplukte druiven leveren wijnen met intense tonen van donker fruit, een stevige body en aanwezige tannines. Een subtiele hint van laurier zorgt voor balans in de afdronk. Bezoekers kunnen genieten van de prachtige omgeving, verrukkelijke wijnen en de warme gastvrijheid van Chili. Casa la Tenca biedt een onvergetelijke ervaring voor liefhebbers van Chileense wijnen.

Lees meer

Beschrijving

Casa la Tenca Carmenere

“Je ruikt en proeft direct duidelijk dat de ooit bijna uitgestorven bordeauxdruif carmenere naaste familie is van cabernet en merlot, Cassis, Leer. Ferme tannines. Deftige smaken. Hier gehuld in veel soepelsmakend rijp fruit.”, aldus Harold Hamersma. Zijn woorden benadrukken de verfijning en toegankelijkheid van deze wijn. De combinatie van krachtige smaken met een soepel karakter maakt de Casa la Tenca Carmenere tot een indrukwekkende wijn.

Geproefd door Harold Hamersma 9 augustus 2024

Kleur

Robijnrood met een paarse gloed

Geur

Aroma's van cassis, leer, zwarte bessen en een vleugje kruiden

Smaak

rijpe tonen van bramen en cassis, stevige tannines, met hints van vanille en kruiden

Afdronk

lang en vol, met een mix van fruit, annines en een lichte hout smaak

Oorsprong Casa la Tenca Carmenere

Het wijnhuis Casa la Tenca Carmenere, gelegen te midden van de betoverende wijngaarden van Chili, is een eerbetoon aan ambachtelijke wijnbouw en Zuid-Amerikaanse passie. Met een rijke erfenis en een diep respect voor het terroir, cultiveert dit wijnhuis met toewijding zijn druiven in het unieke Chileense klimaat. De wijnen die hier worden geproduceerd, dragen de kenmerkende intensiteit en complexiteit van de regio.

Carmenere was ooit een druif uit Bordeaux dat door een phylloxera plaag in de 19e eeuw bijna werd uitgegroeid. Het duurde tot de jaren ’90 voordat er werd ontdekt dat deze druif in Chili onder een andere naam had overleefd. Tegenwoordig wordt carmenere beschouwd als de trots van Chili, waar het uitgroeide tot een krachtige druiven.

Productieproces Casa la Tenca Carmenere

De druiven voor Casa la Tenca Carmenere worden zorgvuldig geselecteerd uit de beste wijngaarden van Chili. Na de oogst worden de druiven gefermenteerd bij bepaalde temperaturen om de volledige aroma’s te behouden. Deze rode wijn rijpt vervolgens op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een complexe en kruidige smaak. Tijdens het productieproces wordt er dus gebruikt gemaakt van traditionele en moderne technieken.

Smaakbeleving Casa la Tenca Carmenere

Je proeft een rijke smaak van cassis en bramen die worden gecombineerd met stevige tannines die structuur en karakter geven. De leerachtige tonen en een vleugje vanille uit de hout zorgen voor diepte, terwijl het rijpe fruit voor een zachte en soepele afdronk zorgt. Deze wijn is een balans tussen kracht en toegankelijkheid, waardoor hij perfect is om te combineren met voedsel.

GETIPT DOOR DE GROTE HAMERSMA!

Harold Hamersma, een autoriteit in de wereld van wijn, staat bekend om zijn gepassioneerde expertise. Als wijncriticus en auteur heeft hij talloze wijnen beoordeeld en zijn kennis gedeeld in boeken en publicaties. Zijn waarderingen en adviezen zijn een leidraad voor wijnliefhebbers wereldwijd.

Meer informatie