Belvedere, 600 jaar Poolse Vodka traditie!

Belvedere Vodka is een luxe merk van Poolse wodka. Het staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en smaak. De vodka wordt gedestilleerd in Polmos Zyrardow, gelegen in de stad Zyrardow. De stad ligt ongeveer 45 kilometer ten westen van Warschau.

De distilleerderij werd in 1910 opgericht. Sindsdien hebben ze een reputatie opgebouwd als producent van enkele van de beste vodka's ter wereld.

Belvedere Vodka onderscheidt zich al jaren

Het onderscheidende kenmerk van Belvedere wodka is de hoogwaardige Poolse rogge. Deze wordt gebruikt in het productie proces. Dit rogge wordt vier keer gedistilleerd om een ​​zeer pure en zuivere wodka te creëren.

Belvedere Vodka wordt ook gedistilleerd met behulp van water uit eigen bronnen van de distilleerderij. Deze wordt gefilterd door het kalksteen gesteente van de regio Mazovia. Dit zorgt voor een zachte en soepele smaak met een lichte hint van vanille en amandel.

De naam 'Belvedere' is afgeleid van het Poolse woord 'belweder', wat een uitkijktoren betekent. De distilleerderij zelf was oorspronkelijk gevestigd in een paleis uit de 18e eeuw dat diende als uitkijktoren voor het omliggende landschap. Het logo van Belvedere vodka, dat een gestileerde afbeelding van dit paleis toont, weerspiegelt deze rijke geschiedenis en verbinding met het land en de tradities van Polen. Veel mensen beschouwen de fles als mooi om te zien.

Een ander kenmerk van Belvedere vodka is de verschillende smaken die worden aangeboden. De originele Belvedere vodka heeft een gladde en delicate smaak die gemakkelijk te drinken is, terwijl de Belvedere Unfiltered vodka een iets robuustere smaak heeft en niet wordt gefilterd om de oorspronkelijke smaak van de rogge te behouden. Andere smaken zijn onder meer de Belvedere Citrus, Belvedere Mango Passion en Belvedere Ginger Zest.

Belvedere vodka is niet alleen een favoriet van consumenten over de hele wereld, maar ook van beroemdheden en mixologen. De vodka heeft talloze prijzen gewonnen voor zijn kwaliteit en smaak, waaronder de Double Gold-medaille op de San Francisco World Spirits Competition. Het is ook bekroond als "Vodka van het Jaar" door Wine Enthusiast en "World's Best Tasting Vodka" door de Beverage Testing Institute.

In termen van het serveren van Belvedere vodka, wordt het aanbevolen om het puur te drinken, bij voorkeur gekoeld, om de zuivere smaak te waarderen. Het kan ook worden gemengd in cocktails, hoewel het belangrijk is om de vodka niet te overheersen met andere smaken en ingrediënten.

Een heerlijk en eenvoudig cocktailrecept dat gebruikmaakt van Belvedere vodka is de Belvedere Sour. Dit is een klassieke cocktail die een mooie balans heeft tussen zoet en zuur en de zachte smaak van Belvedere vodka goed tot zijn recht laat komen.

Een heerlijke cocktail met Belvedere Vodka

Ingrediënten:

• 60 ml Belvedere vodka

• 30 ml vers citroensap

• 15 ml suikersiroop

• 1 eiwit

• ijsblokjes

• Optioneel: een schijfje citroen en een kersje voor de garnering

Bereidingswijze:

1. Voeg de Belvedere vodka, het citroensap en de suikersiroop toe aan een cocktailshaker.

2. Scheid het eiwit van de dooier en voeg alleen het eiwit toe aan de shaker.

3. Voeg een handvol ijsblokjes toe aan de shaker en schud krachtig gedurende 10-15 seconden om het mengsel goed te mengen en het eiwit te laten schuimen.

4. Schenk de cocktail door een zeef in een gekoeld cocktailglas.

5. Garneer met een schijfje citroen en een kersje.

De Belvedere Sour is een heerlijke cocktail die perfect is voor een feestje of een avondje thuis. Het is een eenvoudig te maken recept en het schuimige eiwit voegt een mooie textuur toe aan de cocktail. Proost!