XXL Flessen!
Verdejo Wijn

verdejo wijn

De Verdejo wijn is één van de beste wijnen van Spanje. Deze prachtige wijn heeft een karakteristieke zachte smaak. Wil jij deze prachtige witte wijn kopen voor een eerlijke prijs? Dan zit jij op deze pagina op de goede plek!

3 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Marqués de Caceres Rueda Verdejo 75 cl
    Waardering:
    98%
    ELDERS Normale prijs 8. 99 6. 99
  2. Ojos del Guadiana Verdejo 75 cl
    Waardering:
    95%
    ELDERS Normale prijs 6. 59 4. 99
  3. Embrujo Verdejo BIB 300 cl
    % of 100
    ELDERS Normale prijs 12. 99 9. 99
    Alleen in winkel verkrijgbaar

3 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

kenmerken van verdejo

De Verdejo druif is één van de belangrijkste witte druifsoorten in Spanje. En het is dan ook de belangrijkste druif uit het Rueda wijngebied. Van deze druif worden zachte en zeer aromatische wijnen gemaakt. De kwaliteit van de wijnen schommelde vroeger heel erg, de typerende frisheid van de wijn was dan ook ver te zoeken.

Het beroemde wijnhuis Marques de Riscal heeft de Verdejo druif weer op de kaart gezet door nieuwe technieken. De wijn wordt hier namelijk s'nachts geoogst, zodat de wijn door de koelte zijn smaak behoudt en zo min mogelijk rijpt en gist. De wijnen zijn nu strak fris en ook fruitig.

De naam Verdejo komt van het Spaanse woord verde wat groen betekent. Dit heeft deze druif aan zijn kleur te danken. De druif groeit het best op een keien en kalkstenen bodem en hij kan heel goed tegen droogte.

De druif wordt vaak in de avond geoogst. Waarom dat zo is? De Verdejo druif is gevoelig voor zuurstof. Zuurstof zorgt er namelijk voor dat er een vroegtijdige gisting van de druif. In de avond is het lekker koel en worden de druiven zo snel mogelijk geplukt en geperst. Hierna wordt het sap in metalen vaten gegoten en door het gebruik van stikstof in het proces wordt gisting tegengegaan.

smaak van verdejo

Deze Spaanse wijnen hebben een karakteristieke zachte smaak. Je proeft aroma’s van citrus, grapefruit en bloesem die de wijn lekker fris maken, maar ook ronde smaken van rijpe perzik. In een glas verdejo herken je de geur van veel mineralen en kruiden. De wijnen bevatten ook een klein bittertje, maar die valt goed in balans samen met de ronde en frisse smaak.

Over het algemeen drink je Verdejo wijnen jong. Als de wijn op hout heeft gerijpt wordt de bewaartijd vaak een stuk langer. De smaak veranderd ook en hij wordt complexer. De tonen van een wat oudere Verdejo wijn proeven naar honing met noten. Volle Verdejo wijnen zijn kruidig, hebben tonen van noten en een gebalanceerde mate van zuren.

Andere lekkere rode wijnen zijn de Merlot, Cabernet Sauvignon en Rioja. Neem zeker ook even een kijkje op die pagina’s.

wijn en spijs

Doordat Verdejo een hoge zuurgraad heeft en ook een klein bittertje heeft, past deze wijn heel goed bij gerechten waar citrus zuurtjes in voorkomen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan kip met citroen of iets uit de Thaise keuken. Wil je van meer gerechten weten welke wijn erbij past? Klik dan hier om naar onze speciale pagina te gaan!

serveertemperatuur verdejo

Deze wijn drink je tussen de 8 en 10 graden. De goede temperatuur krijg je als je de wijn ongeveer 3 uur in de koelkast hebt liggen.

Wil jij online wijn bestellen voor een eerlijke prijs? Dan zit jij hier bij Dirckiii helemaal goed. Goede wijn hoeft namelijk niet duur te zijn. Koop op deze pagina de beste Verdejo wijnen voor de beste prijs!