Wijn argentinie

Argentinië is in korte tijd uitgegroeid tot een van de belangrijkste wijnlanden ter wereld. Het land is de op vijf na grootste wijnproducent ter wereld. Zo heeft het land meer dan 200.000 hectare wijngaarden, verdeeld over verschillende wijnstreken in het land. Vooral rode wijn speelt hier de hoofdrol, met Malbec als onbetwiste ster. Toch heeft het land veel meer te bieden: van elegante witte wijnen uit koele berggebieden tot sprankelende mousserende wijn en verrassende blends. Argentijnse wijn staat voor kracht, zon, bergen én een passie voor kwaliteit.

De geschiedenis van de Argentijnse wijn

Argentinië kent een jonge wijncultuur met Europese wortels. Zo begon de Argentijnse wijnbouw in de 16e eeuw toen Spaanse missionarissen wijnstokken meebrachten om miswijn te maken. Pas in de 19e eeuw kwam de wijnproductie echt op gang, dankzij Europese immigranten uit Italië en Frankrijk die hun kennis en druivenrassen meenamen. In de 20e eeuw kwam de Argentijnse wijnindustrie echter in een crisis terecht. De economische instabiliteit en politieke onrust leidden tot een daling van de wijnproductie en kwaliteit. Lange tijd was de productie gericht op de lokale markt, maar sinds de jaren ’90 heeft Argentinië zich razendsnel ontwikkeld tot een wereldspeler in kwaliteitswijn. Moderne technieken, investeringen in hooggelegen wijngaarden en een nieuwe generatie wijnmakers zorgen voor een indrukwekkend en veelzijdig aanbod.

Druiven van Argentinie 

Argentinië staat vooral bekend om zijn Malbec. Zo is de Malbecdruif echt het vlaggenschip van Argentinië. Met het sappige donkere fruit, kruidigheid en zachte tannines is deze wijn een echte topper uit Argentinië. Maar het land kent veel meer druivensoorten die de moeite waard zijn. Denk bijvoorbeeld aan:

• Bonarda: een lokale druif die zeer verrassend is, zo is die fruitig en soepel, ideaal bij pasta en gegrild vlees
• Cabernet Sauvignondruif: Vaak in combinatie met de Malbecdruif. Is zeer krachtig, gestructureerd en kruidig.
• Torrontés: een zeer aromatische witte druif uit Argentinië, met bloemige aroma’s en frisse zuren
• Chardonnay: veel smaken en tonen die per regio verschillen. Verfrissend, mineraal, vol en romig. Deze druif heeft het allemaal!

Argentijnse wijnstijlen

Argentijnse wijn is vooral bekend om zijn stevige rode wijnen, maar het aanbod is veelzijdig:

Rode wijn: Malbec voert de boventoon, vaak krachtig, fruitig en fluweelzacht. Bonarda is fruitiger en toegankelijker, terwijl blends met Cabernet Sauvignon of Syrah meer structuur geven.

Witte wijn: Torrontés is uniek voor Argentinië en levert geurige, verfrissende wijnen. Chardonnay en Sauvignon Blanc uit hooggelegen regio’s zijn verrassend strak en mineraal.

Rosé en mousserend: Roséwijnen worden steeds populairder, vooral die op basis van Malbec. Ook mousserende wijnen (vaak volgens de méthode traditionnelle) winnen terrein.

De wijnregio’s van Argentinie

De meeste wijngebieden liggen langs de westelijke rand van het land, tegen de Andes aan. Het droge klimaat, veel zon en hoogteverschillen zorgen voor ideale omstandigheden.

• Mendoza: het hart van de Argentijnse wijnbouw, goed voor zo’n 70% van de productie, beroemd om Malbec
• Patagonië (Neuquén & Río Negro): ligt zuidelijker en is koeler, levert elegante rode en witte wijnen
• Salta: een van de hoogste wijnregio’s ter wereld (tot 3.000 meter!), bekend om intense Torrontés en krachtige rode wijn
• San Juan & La Rioja: warmere regio’s met zonovergoten wijnen, vaak van Bonarda, Syrah en Moscatel

Combineren met Argentijnse wijn

Argentijnse wijnen zijn gemaakt voor de tafel en dan het liefst naast een goed stuk vlees. Zo kun je vele maaltijden met de wijnen combineren. Zo kun je de volgende wijnen super combineren. Zo kun je de Malbec en Bonarda fantastisch combineren bij gegrild rundvlees, stoofpotten of empanadas. Torrontés combineert mooi met pittige gerechten of vis met Aziatische invloeden. Ook bij stevige kazen, geroosterde groenten en barbecuegerechten doen Argentijnse wijnen het uitstekend.

Serveer- en bewaartips

Rode Argentijnse wijnen zoals Malbec drink je het beste licht gekoeld (rond de 16-18 graden). Witte wijnen zoals Torrontés of Chardonnay schenk je op 8-10 graden. Veel Malbecs en blends kunnen enkele jaren ouderen; topwijnen uit Mendoza of Salta houden het soms zelfs tien jaar vol.

Bestel bij Dirck3

Benieuwd naar de kracht en elegantie van Argentijnse wijn? Bij Dirck3 vind je een uitstekende wijnen allemaal voor de scherpste prijs. Haal het zonnige zuiden van Zuid-Amerika in huis en ontdek zelf waarom Argentinië zo’n geliefd wijnland is. Ontdek Dirck3 voor de scherpste standaardprijzen en de beste aanbiedingen.