Welke wijn bij gourmet?
Gourmetten, wie heeft dat nou nog nooit gedaan? Deze populaire activiteit wordt vooral gedaan met speciale gelegenheden, zoals Sinterklaas, Kerst of Pasen. Zo staat er midden op tafel een grote grill of bakplaat waar ieder zijn eigen gerechtjes klaar maakt. Op tafel staan er verschillende ingrediënten klaar, zoals vlees, vis, groentes aangekleed met sauzen, salades en brood, ei en zelfs pannenkoeken. Oorspronkelijk komt de activiteit uit Zwitserland en werd in de jaren ’70 naar Nederland. Hier werd het door slagers populair gemaakt met het doel om meer vlees te verkopen, ten koste van het toentertijd superpopulaire kaasfonduen. Benieuwd welke wijnen goed gaan bij jouw gourmetavond? Ontdek hier jouw top 5 wijnen bij gourmet.
Top 5 wijnen bij gourmet
Nummer 1
Settlers Creek Merlot
Een Australische wijn bij een deze Nederlandse traditie? Vloeken in de kerk of het proberen waard? Met de Merlot van Settlers Creek en zijn zachte en sappige tonen van pruimen, aardbeien heeft deze soepele rode wijnen zachte tannines. En is zeer geschikt om te combineren met een vele gerechten! De wijn overheerst niet en zo is de Merlot zeker het proberen waard voor jouw gourmetavond!
Nummer 2
Onverwacht Cabernet Sauvignon - Merlot
Deze Onverwacht Cabernet Sauvignon geblend met de Merlot druif is geen onverwachte speler in deze top 5. Met de soepele, maar ook stevige donker fruit tonen komen de aanwezige specerij aroma’s en de aanwezige tannines heel goed tot hun recht. Zo zijn vele gerechten een echte aanrader, dit is ideaal met een gourmet!
Nummer 3
Moon Twist Marlborough Sauvignon Blanc
Met de Sauvignon Blanc van Moon Twist heb je een superwijn uit het zonnige Marlborough te Nieuw-Zeeland. De frisse en levendige aroma’s van limoen, pompelmoes, nectarines en citroengras maakt dit een rijk smaakpalet. Daarom is deze wijn lekker bij vis gerechten, zoals een gourmet met visgerechten.
Nummer 4
Grüner Veltliner Oostenrijk
De Oostenrijkse Grüner Veltliner druif wordt steeds vaker gedronken en dat is niet voor niets. Met deze van Grüner Veltliner komen de verfrissende zuren en tonen van perzik, citrusvruchten en een licht pepertje naar boven. Zo komen deze aroma’s goed op hun plek met verschillende visgerechten en salades bij een gourmet.
Nummer 5
Pont d'Arc Pinot Noir
Pont d’Arc heeft een heerlijke Pinot Noir voor bij vlees en groente gerechten. De Franse wijn biedt een soepel en vol karakter. Door het rijpen op eikenhout van zeven maanden heeft de wijn subtiele geuren en kleuren. De aardse tonen en fruitigheid passen perfect bij de saus. De zuren van de wijn komen goed samen met vleesgerechten en groentes voor bij de gourmet. Zo is het een perfecte combinatie.
Wist je dat?
Het traditionele gourmetten gebeurt op vuur met kleine spiritusbrander onder pannetjes. Vandaag de dag zijn er steeds met elektrische gourmetstellen in gebruik met pannetjes. Men zou vooral willen gourmetten omdat het veel gedoe scheelt, gezellig is en voor ieder wat wils is. En dat klopt je kan van alles op tafel serveren! Sommige mensen houden niet van gourmetten omdat het te lang duurt, geuren en het zelf bakken van de ingrediënten.






