Virgin Mojito recept
Benodigdheden:
- Gebruik voor deze cocktail een stevig glas met een stevige bodem. Om de cocktail goed op smaak te krijgen moet je muddlen (stampen). Belangrijk dus een stevig glas te hebben, anders muddle je straks door de bodem heen…
- Muddler (Geen muddler in huis? Gebruik de achterkant van een houten lepel. Zo kun je de partjes limoen stampen en gemakkelijk in het glas roeren).
- Strain
- Barmaatje (optioneel)
- Barlepel (optioneel)
- Rietje
Ingredienten:
- Bruiswater
- 4 partjes limoen
- 2tl rietsuiker
- Rietsuikersiroop (optioneel)
- 2 grote takjes munt
- Crushed ijs
Virgin Mojito
Ben je gek op mojito ’s? Probeer hem eens zonder alcohol! Benieuwd of je het verschil proeft. Bekijk hieronder het recept voor de alcoholvrije Mojito, of terwijl de Virgin Mojito.
In 5 stappen de Virgin Mojito:
- Rol het limoentje stevig over het keukenwerkvlak heen en weer. Hierdoor komt er meer sap vrij van de limoen. Doe 3 partjes limoen in het glas en doe hierbij 2tl suiker en rietsuikersiroop naar smaak. Muddle (stamp) dit goed, door middel van een draaiende beweging te maken en daarbij druk te geven. (De rietsuikersiroop kan ook weggelaten worden maar de rietsuikerkorreltjes zullen bij het stampen onderaan het glas blijven zitten. De rietsuikersiroop zorgt er juist voor dat het hele drankje wat zoeter zal smaken.)
- Pak de munttakjes en sla deze tegen je handpalm aan. Door de munt tegen je handpalm aan te slaan komen de aroma’s vrij die de munt bevat.
- Hierna doe je 4 á 5 muntblaadjes in het glas. Let op de muntblaadjes muddle (stamp) je dus NIET mee. Roer wel eventjes rustig dor het glas heen. Tip: smeer wat munt op de rand van het glas, zo creëer je extra muntsmaak. Hou een mooi kroontje munt over voor de garnering!
- Vul het glas nu tot de rand met ijsblokjes (kan ook met crushed ijs als je dat lekkerder vindt). Vul nu het glas aan met Bruiswater.
- Maak de mocktail helemaal af door de finishing touch te doen. Dit kan door middel van een mooi muntkroontje op het drankje te leggen of het partje limoen die je over hebt op de rand van het glas te plaatsen. Een leuk tropisch rietje helpt ook altijd!
Tip:Vind je deze mojito een beetje een saaie smaak hebben? Gebruik in plaats van neutraal bruisend water, bruisend water met een smaakje!
