Pasen komt er aan!
Pasen valt elk jaar op de eerste zondag na de eerste volle maan vanaf het moment dat de lente is begonnen (21 maart). Dit jaar is de eerste volle maan op 29 maart, wat betekent dat de Eerste Paasdag in 2026 zal vallen op 5 april. Rond deze periode wordt het langzaamaan weer lekkerder weer en het zonnetje gaat steeds meer schijnen, dit maakt het veel leuker om lekker te brunchen tijdens Pasen. In deze blog lees je over de lekkerste drankjes die jij kan maken tijdens de paasbrunch!
Mimosa
Een brunch is meestal vanaf ongeveer 10:00 tot en met 14:00, het ligt er een beetje aan hoe laat je begint. Maar hoe lekker is het om tijdens het eten een lekkere cocktail te hebben voor de dorst, hierbij komt de Mimosa jou helpen!
Dit lekkere en vooral simpele drankje is al jaren een klassieke cocktail tijdens de brunch. Maak deze cocktail zelf met dit simpele maar lekkere recept. Lees onze blog over de Mimosa voor meer informatie over de cocktail!
Tip! Je kan dit drankje ook alcoholvrij maken, gebruik in plaats van normale bubbels, alcoholvrije bubbels!
Wat heb je hiervoor nodig?
- 60ml champagne of prosecco
- 60ml sinaasappelsap
- IJsklontjes
- 5ml Cointreau (optioneel)
Bereiding:
- Schenk de bubbels in een glas.
- Schenk de sinaasappelsap erbij.
- Garneer met ijsklontjes.
- Genieten maar!
Aperol Spritz
De Aperol Spritz is de laatste tijd uitgegroeid tot één van de populairste drankjes ooit en dat is niet zonder reden. Dit lekkere frisse drankje is perfect om te drinken in het zonnetje tijdens, of na een lekkere brunch.
Ook deze cocktail kan je alcoholvrij maken door voor alcoholvrije bubbels te kiezen!
Wat heb je hiervoor nodig?
- 60ml Aperol
- 90ml prosecco
- Scheutje bruiswater
- IJsklontjes
- Sinaasappel schijfjes (garnering)
Bereiding:
- Vul een glas met ijsklontjes.
- Schenk de Aperol over de ijsklontjes.
- Voeg de prosecco er aan toe.
- Giet er een klein beetje bruiwater bij.
- Roer zacht tot het gemengd is.
- Garneer het glas met een schijfje sinaasappel op de rand.
- Veel drinkplezier!
Espresso Martini
Lekker voor na de brunch, een Espresso Martini is lekker zoet en bitter. Perfect om na het eten nog even met een klein drankje te blijven hangen.
Wat heb je hiervoor nodig?
- 50ml Baileys
- 25ml vodka
- 25ml Espresso
- IJsklontjes
Bereiding:
- Vul een glas met ijsklontjes om het voor te koelen.
- Vul een shaker met baileys, vodka en afgekoelde espresso.
- Shake krachtig voor ongeveer 15-20 seconden, shake extra krachtig voor een mooie schuimlaag.
- Haal de ijsklontjes uit het glas.
- Giet de shaker uit in het gekoelde glas.
- Proost!
Fijn Pasen!
Dirck3 wenst je een fijne 1e en 2e Paasdag. Of je een lekkere brunch organiseert of bijwoont, met deze recepten maak je een goede indruk! Veel plezier deze dagen!
