Ontvang altijd als eerste de folder direct in je inbox
Maak iedere maand kans op een Dirck3 kadokaart t.w.v. €25!
Bij het inschrijven ga je akkoord met ons privacybeleid en algemene voorwaarden.
Welke wijn bij zeebaars?
Bij zeebaars drink je vaak een lichte droge en heldere witte wijn. Denk hierbij aan een Riesling, Grüner Veltiner of Pinot Grigio. Ook een rode wijn kan je erbij drinken als je de zeebaars goed gekruid in de oven doet of op de grill. Om je nog beter te kunnen helpen met het kiezen van de juiste wijn, staat hieronder een top 5 wijnen voor bij zeebaars.
Top 5 wijnen bij zeebaars
Nummer 1
Peter Mertes Rheinhessen Riesling
Peter Mertes Rheinhessen Riesling is een heerlijke, zoete Duitse predikaatswijn met een bescheiden alcoholpercentage van 8,5%. Deze wijn betovert met zijn levendige aroma's van rijpe perzik, honing en een vleugje citrus. Deze tonen zorgen ervoor dat de tonen van een zeebaars mooi naar voren komen. Probeer deze wijn zeker als je een keer een gerecht met zeebaars maakt.
2
-
Abtei Himmerod Riesling 75 clELDERS Regular Price 7. 99 6. 99
Nummer 2
Abtei Himmerod Riesling
Deze Riesling is wat milddroger dan de vorige riesling. Ook bestaat de Abtie Himmerod al sinds 1134 en dat heeft dan ook zijn redenen. De witte wijn werd in het West-Duitse wijngebied De Moezel door monniken gemaakt en het proces werd gezien als een van de belangrijkste bezigheden. Tegenwoordig werken er tien monniken en de druiven worden nog steeds hand geplukt. De geur en smaak van de wijn komen overeen met citrus, limoen en mandarijn. Ook proef je hints van mineralen, grapefruit en groene appel. De wijn is milddroog zacht en past perfect bij het karakter een goed stuk zeebaars.
3
-
Gruner Veltliner Oostenrijk 75 clELDERS Regular Price 4. 79 4. 35
Nummer 3
Gruner Veltliner Oostenrijk
Een Grüner Veltliner in hart en nieren! Door het koelere klimaat doen de druiven er langer over om te rijpen waardoor ze extra veel smaak krijgen en dat proef je ook in deze fris-fruitige topper. Deze Grüner Veltliner is super toegankelijk: lekker fris met tonen van citrus, perzik en abrikoos. De droge en aangenaam zachte afdronk van de Grüner Veltliner gaat perfect samen met zeebaars!
4
-
I Castelli Romeo E Giulietta Pinot Grigio 75 clELDERS Regular Price 7. 99 6. 99
Nummer 4
I Castelli Pinot Grigio
Deze Sauvignon Blanc uit Malborough Nieuw-Zeeland is mateloos populair, de Kia Ora illustreert perfect in deze witte wijn waarom dat zo is. In een slok proef je tonen van citrus, kruisbessen en limoen. De knikerfrisse en aromatische smaak zorgen ervoor dat hij goed gematcht kan worden met zeebaars.
5
-
Arthur Metz Pinot Gris 75 clELDERS Regular Price 9. 99 7. 99
Nummer 5
Arthur Metz Pinot Gris
Arthur Metz Alsace Pinot Gris is een elegante en verfijnde witte wijn uit de Elzas. Met zijn rijke aroma's van rijpe perzik, abrikoos en een vleugje nectar, biedt deze wijn een perfecte balans tussen fruitige zoetheid en frisse zuurgraad. Drink deze wijn bij zeebaars uit de oven of van de barbecue.
Wist je dat?
De Europese zeebaars of zeebaars is een straalvinnige vis uit de familie van Moronidae en behoort tot de orde van baarsachtigen. De volwassen vis is gemiddeld 50 cm, maar kan een lengte bereiken van 103 cm en een gewicht van 12 kg. De hoogst geregistreerde leeftijd is 15 jaar. Hier nog meer wijntips voor gerechten met kip, mosselen, kalkoen en asperges.
