Brut wijn

Brut is een term die je vaak tegenkomt op flessen mousserende wijn. Het betekent ‘droog’, en verwijst naar het lage suikergehalte van de wijn. In een Brut vind je maximaal 12 gram restsuiker per liter, wat zorgt voor een frisse, levendige smaak. Deze stijl is wereldwijd geliefd, van Cava Brut uit Spanje tot Brut Champagne uit Frankrijk en Prosecco DOC Brut uit Italië. Ontdek de geweldige opties van Dirck3.

Cava Brut

Cava Brut komt uit Spanje, met name uit de Penedès-regio in Catalonië. Gemaakt volgens de traditionele methode, net als Champagne, ondergaat Cava een tweede gisting op fles. Dat geeft deze mousserende wijn zijn verfijnde mousse en complexe karakter. Cava Brut wordt meestal gemaakt van inheemse druivenrassen zoals Macabeo, Xarel·lo en Parellada. Het resultaat is een frisse, droge wijn met tonen van citrus, appel en amandel. Heerlijk als aperitief, bij tapas of bij lichte visgerechten. Cava kun je het beste jong drinken, binnen 1 tot 2 jaar na aankoop, en serveren rond 6 à 8 graden.

Brut Champagne

Champagne is misschien wel de bekendste mousserende wijn ter wereld. Alleen wijnen uit de Champagne streek in Frankrijk mogen deze naam dragen. Een Brut Champagne is droog, maar toch elegant en vaak rijk van smaak. Meestal worden Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier gebruikt. Door de lange rijping op fles krijg je smaken van brioche, citrus, noten en mineraliteit. Brut Champagne is zeer veelzijdig en past bij oesters, sushi, kip of zelfs bij friet met truffel. Je kunt een goede Brut Champagne meerdere jaren bewaren, afhankelijk van de producent, maar hij is vaak direct op dronk. Serveren? Rond 8 à 10 graden is ideaal.

Prosecco Brut

In tegenstelling tot Champagne en Cava wordt Prosecco Brut meestal gemaakt volgens de Charmat-methode: de tweede gisting gebeurt in een tank in plaats van op fles. Hierdoor blijft Prosecco fruitiger en lichter. De Brut-variant heeft net iets minder restsuiker dan de populaire Extra Dry-versie. Prosecco DOC Brut biedt frisse aroma’s van groene appel, peer, witte bloemen en een subtiele mousse. Het is een toegankelijke wijn, perfect voor feestjes, borrels en als begeleider van lichte hapjes of antipasti. Drink deze wijn jong, binnen een jaar, en gekoeld op 6 à 8 graden.

Ontdek bij Dirck3

Of het nu Cava, Prosecco of Champagne is: Brut wijn staat voor een droge stijl, met een levendige zuurgraad en frisse smaak. Ideaal voor wie van een verfijnde bubbel houdt zonder zoetheid. Dankzij het brede aanbod en de verschillende bereidingswijzen is er voor elk moment en elk budget wel een passende brut wijn te vinden.

Op zoek naar een goede Brut? Bij Dirck3 vind je de lekkerste Cava Brut, Prosecco Brut en Brut Champagne en dat allemaal voor de laagste prijs en in topkwaliteit. Voor ieder feestelijk moment een mooie wijn bij Dirck3!