Masso Antico Appassito Primitivo 75 cl

Waardering:
97% of 100
Deze heerlijke Primitivo wordt gemaakt van druiven die lange tijd op speciale matten te drogen worden gelegd (zo wordt ook de beroemde Amarone gemaakt). Hierdoor is de smaak extra geconcentreerd en intens met tonen van aardbeien, kersen, kruiden en een subtiele hint van chocolade in de afdronk. Erg smaakvol bij rund -en lamsvleesgerechten of oude kazen.
Land Italië
Streek Salento
Druif Primitivo
Smaakprofiel Stevig rood
Alcoholpercentage 14%
Smaak vol rijp fruit zoals kersen en pruimen met in de afdronk vanille.
Lekker bij gebakken rundvlees, lamsvlees, oude kazen en gegrilde steak.

bezorging mogelijk vanaf 6 flessen (in de mix)


gratis bezorging in heel nederland!Laagste prijspeil van NLVoor 16:00 besteld, morgen in huis*
ELDERS Normale prijs 8. 99 7. 99
Beschrijving
Deze unieke Primitivo van het wijnhuis Cantine di Ora wordt gemaakt in Salento, ook wel bekend als de 'hak' van Italië, in de zonovergoten provincie Puglia.Puglia is de grootste wijnproducent in het zuiden van Italië. De regio is voornamelijk bekend door zijnrode wijnen (met als bekende druivenrassen de Primitivo, Negroamaro en Malvasia Nera), waarvanPrimitivo de meest bekende is. Door het warme klimaat in deze regio kan de Primitivo-druif (ook wel bekend als 'Zinfandel') zichtot optimale rijpheid ontwikkelen. Hierdoor ontstaan rijke geuren en smaken, met tonen van kersen, aardbeien, kruiden en specerijen, en hints van chocolade. De smaak is vol en robuust met een mooieaardse kruidigheid. Wat deze Masso Antico uniek maakt, is de traditionele 'passito' manier van wijnmaken. Rijpe Primitivodruiven worden te drogen gelegd, waardoor de hoeveelheid sap drastisch verminderd. Het resterendesap is echter zeer geconcentreerd en rijk aan suikers en zorgt voor de uitbundige smaak, het subtielerestzoetje en het relatief hoge alcoholpercentage. Deze stevige, rijke wijn past zeer goed bij gekruid lamsvlees, biefstuk en belegen kazen.
Meer informatie
Meer informatie
Merk Masso Antico
Smaakprofiel Stevig rood
Druif Primitivo
Reviews 6
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Masso Antico Appassito Primitivo 75 cl
Waardering
Andere producten die mogelijk iets voor jou zijn!