Maak kennis met deze indrukwekkende Amarone della Valpolicella, een meesterwerk van Antica Vigna dat de onbetwiste grootsheid van Amarone illustreert. Vanuit het hart van Veneto, gelegen in het noordoosten van Italië, rijst deze wijn op als een schitterende parel en belichaamt de pracht van Amarone della Valpolicella.

Antica Vigna Amarone, een rijke en krachtige wijn, wordt gemaakt volgens een traditioneel proces. Na de oogst ondergaan de druiven voor deze Italiaanse vorst een periode van rust op rieten matten. Dit leidt tot de uitzonderlijk complexe en verleidelijke smaak waar Amarone om bekend staat.

Bij het openen van de fles stroomt een golf van betoverende aroma's je tegemoet. De lucht is doordrongen van zoete tonen die bijna aan jam doen denken - een betoverende symfonie van bosvruchten, rijpe vijgen, cacao en warme specerijen. Deze weelderige stijl komt prachtig naar voren in de intense, fluweelzachte smaak. Zwarte vruchten, rozijnen, chocolade en amarena-kersen dansen op je tong. In de afdronk laat ook de rijping op eikenhouten vaten zich gelden met een heerlijke toets van vanille, geroosterd brood en een vleugje koffie. Dit is een onmisbare keuze voor elke wijnliefhebber.

Serveer deze Amarone onder andere bij wild zwijn, hert en stevige stoofpotten. Ook naast een selectie van stevige kazen komt hij uitstekend tot zijn recht. Denk aan een kaasplankje met oude, harde kazen, waarbij de wijn een uitmuntende aanvulling vormt.