Jim Beam White Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl

Jim Beam White Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl

Sommige recepten moet je gewoon met rust laten. Dat begreep Jacob Beam al toen hij in 1795 zijn eerste bourbon verkocht, en zijn familie houdt zich daar nog steeds aan. Ruim tweehonderd jaar en zeven generaties later wordt Jim Beam White volgens datzelfde familierecept gemaakt. Wat je krijgt is een Kentucky straight bourbon die vol en zacht smaakt, in een fles die in elke thuisbar thuishoort. Dat het wereldwijd de bourbon is die het meest over de toonbank gaat, snap je na het eerste glas wel.

Smaakprofiel Jim Beam White Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Geur 

Vanille en eikenhout, met wat karamel en een beetje graan

Smaak 

Vol en zacht, licht zoet, met vanille en geroosterd eikenhout

Afdronk 

Warm en vrij kort, met een klein kruidig randje

Een fles voor elke dag

Jim Beam is geen fles die je in de kast laat staan voor speciale gelegenheden. Zin in een glaasje puur na het eten? Dat gaat prima. Een paar ijsblokjes erbij maakt hem nog wat zachter. Maar waar hij echt goed in is: mixen. Hij is zacht genoeg om met van alles samen te gaan en heeft genoeg smaak om niet onder te sneeuwen.

Kentucky Whiskey Sour

Zuur, zoet en lekker fris. De vanille van Jim Beam maakt deze sour mooi rond. Zin in iets extra's? Laat er dan een scheutje rode wijn op drijven.

Ingrediënten:

- 50 ml Jim Beam White

- 25 ml versgeperst citroensap

- 15 ml suikersiroop

- 1 eiwit (optioneel)

- 15 ml droge rode wijn (optioneel, voor de twist)

- IJsblokjes

- Een sinaasappelzestje

Bereiding:

Schud de bourbon, het citroensap, de suikersiroop en het eiwit eerst stevig zonder ijs. Zo gaat het eiwit mooi schuimen. Doe er daarna ijs bij en schud nog eens flink. Zeef in een tumbler met een grote ijsklont. Kies je voor de twist? Giet de rode wijn dan langzaam over de bolle kant van een lepel, zodat hij bovenop blijft liggen. Knijp het sinaasappelzestje boven het glas uit en hang hem op de rand.

Of houd het simpel

Geen zin in shaken? Dan is de Jim Beam Ginger Highball een goede keuze. Het is het drankje dat Jim Beam zelf aanraadt: bourbon op ijs, aangevuld met ginger ale en een schijfje citroen. Klaar in een minuut.

Jim Beam Cola met een twist

Het bekendste bourbondrankje van de kroeg, en daar is niks mis mee. Toch kun je hem met twee kleine trucjes naar een hoger plan tillen. Een partje limoen haalt de zoetheid wat terug en een paar druppels Angostura bitter brengen de kruidigheid van de bourbon beter naar voren. Gebruik koude cola uit een glazen flesje, dan blijft de prik er langer in.

Chivas Regal 12 Years bestellen bij Dirck3

Cola in de koelkast, citroenen op het aanrecht, en dan blijkt de bourbon op. Dat voorkom je door Jim Beam White gewoon bij Dirck3 te bestellen. Doe je dat vandaag vóór 20:00 uur, dan staat hij morgen al bij je op de stoep. Ben je eenmaal om en wil je eens weten hoe andere Kentucky-stokers het aanpakken? Zet hem dan eens naast een andere fles uit onze bourbon-collectie. Proeven wat het verschil is maakt het juist leuk.