De lekkerste drankjes om de winter mee door te komen

Om te beginnen met het eerste drankje waar je aan denk in de winter, Glühwein! Glühwein is rode wijn die is verwarm met kaneel, steranijs, kruidnagel en citrusschillen. Glühwein betekent letterlijk ‘gloeiwijn’ en heeft een alcohol percentage van ongeveer 13%. Je kan Glühwein kant en klaar kopen, maar ook heel goed zelf maken.  

Voor de Glühwein heb je een liter rode wijn nodig. Voor Glühwein is het lekker om een volle rode wijn te gebruiken die niet te duur is zoals Merlot, Tempranillo of Cabernet Sauvignon. Naast de wijn heb je ook verschillende kruiden nodig zoals sinaasappel, kruidnagel, kaneelstokjes en steranijs. Om de Glühwein te maken warm je de wijn op in een pannetje op laag vuur. Hieraan voeg je de kruiden en sinaasappel toe. Het is belangrijk dat de wijn niet te warm wordt en gaat koken, bij een temperatuur van 70 graden verdampt namelijk de alcohol. Laat de wijn met de kruiden voor minimaal 15 minuten op laag vuur staan voor de optimale smaak. Als je helemaal tevreden bent met de smaak van je Glühwein, schenk je de Glühwein in glazen en genieten maar.

De Hot Toddy is een echte winterse cocktail en komt oorspronkelijk uit Schotland. Het is een mix van whisky, heet water, honing en citroen en staat bekend om zijn kalmerende effect. Naast dat het een kalmerend effect zou hebben, zou de Hot Toddy ook helpen tegen verkoudheid en keelpijn.

Voor een Hot Toddy begin je met het warm maken van een glas. Dit kan je doen door hem even onder de warme kraan te houden. Schenk vervolgens 50 ml whisky in het glas samen met een eetlepel honing en een eetlepel vers citroensap. Voeg daar 150 ml heet water aan toe en garneer met een schijfje citroen. Voor een extra winterse smaak is het lekker om er nog een kaneelstokje en kruidnagels aan toe te voegen. Zo heb je binnen enkele minuten een heerlijk winters drankje.

Baileys Chocomel is de quilty pleasure voor de koude dagen. Zoals de naam van het drankje al verklapt, bestaat het uit Baileys en Chocomel. Je kan het verder zelf nog aankleden met bijvoorbeeld slagroom om chocolade schaafsel, maar ook zonder ziet de Baileys Chocomel er al heerlijk uit. Om een Baileys Chocomel te maken verwarm je 150 ml Chocomel in een pannetje op middelhoog vuur. Schenk vervolgens 50 ml Baileys in een glas en voeg daar, zodra het warm is, de Chocomel aan toe. Top dit vervolgens af met een lekkere toef slagroom en eventueel wat schaafsel van een chocoladereep.

Een heerlijk winters drankje dat gegarandeerd in de smaak valt. De Baileys Chocomel is ook nog eens makkelijk te maken in de kindvriendelijke variant. Een lekkere warme choco voor de kinderen, die dan toch het idee hebben alsof ze meedoen.