Aberlour whisky

Aberlour is een Schotse onafhankelijke whiskystokerij die zich bevindt in het dorpje Aberlour, Strathspey. Het bedrijf werd opgericht in 1879 door James Fleming. Sindsdien wordt de Aberlour-whisky gemaakt met water uit de rivier Lour en gerijpt in sherryvaten.

waar komt aberlour whisky vandaan?

Aberlour whisky is een Schotse single malt whisky die wordt gemaakt in de stad Aberlour in Speyside. De rivier Lour stroomt door Aberlour en vormt een prachtig natuurlijk landschap. De distilleerderij werd opgericht in 1879 door James Fleming.

Hoe smaakt Aberlour whisky?

Je kunt nu genieten van een uitstekende volle en rijke malt whisky die rijpt op ex-bourbon en ex-sherry vaten. Na de ideale rijpingsperiode worden de 2 “casks” samengevoegd (“marriage”) waardoor de whisky een intense smaak van gedroogd fruit, chocolade, toffee en kaneel krijgt. De lange afdronk met een licht rokerig karakter zorgt voor een ware smaaksensatie!

De geschiedenis van Aberlour

Maar liefst drie keer is de distilleerderij van de Aberlour in Schotland dicht geweest. De eerste keer door een enorme brand in de winter van 1898. Daarna tijdens de twee wereldoorlogen omdat het graan schaars was en gebruikt moest worden voor de voedselproductie. De distilleerderij produceert nu op volle toeren: ongeveer 3,8 miljoen liter per jaar. De ene helft is bedoeld voor de blend whisky’s en de andere helft wordt gebruikt voor de Single Malt Whisky’s.

WEETJE….. “Aber” komt uit het Engels en betekend monding. “Lour” komt uit het Gaelic en betekend luidruchtig. De betekenis “monding van de luidruchtige beek” doelt op de Burn of Aberlour die vlak langs de distilleerderij stroomt.