Bernardus wijn

Bernardus wijn combineert Californische zon met Europese finesse. Deze premiumwijnen worden geproduceerd in Carmel Valley, aan de westkust van de Verenigde Staten. Oprichter Ben Pon, een Nederlandse ondernemer en wijnliefhebber, wilde een wijnhuis creëren dat het beste van de Verenigde Staten koppelen aan de elegantie van Bordeaux. En dat is hem gelukt! Bernardus staat voor hoogwaardige, karaktervolle wijnen.

De visie van Ben Pon

De naam ‘Bernardus’ is een eerbetoon aan Ben Pon zelf, die begin jaren ’80 besloot om in Californië zijn eigen wijnhuis op te richten. Zijn doel was ambitieus: hij wilde wijnen maken die konden wedijveren met de grote namen uit de Bordeauxstreek. Daarvoor koos hij Carmel Valley, een koel maar zonnig gebied ten zuiden van San Francisco, met ideale omstandigheden voor druiven als Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay.

Het assortiment van Bernardus wijn

Bernardus biedt twee verschillende wijnen aan die ieder in smaak en stijl erg verschillen. Elk met een unieke smaak en karakter:

Vol wit

De Chardonnay druiven van Bernardus worden met precisie en alle voorzichtigheid geplukt en geperst. Zo heeft deze wijn een mooie volle body met boterachtige en fruitige smaken van exotisch fruit en door de houtrijping is zijn deze smaken door ontwikkeld tot vanille en een lichte kruidigheid

Fruitig rood

De fruitige tonen van de Bernardus Pinot Noir springen eruit. Door het zorgvuldig selecteren van de druiven komen de zeer fruitige tonen van framboos en bosbessen naar boven. Daarnaast komt er door de 10 maanden houtrijping extra diepte in de wijn met een meer kruidige en vanille-achtige diepgang.

Wat te eten bij Bernardus wijn?

De wijnen van Bernardus zijn gemaakt om van te genieten bij goed eten. Zo passen de verschillende wijnen van Bernardus goed bij verschillende maaltijden en gelegenheden. Bijvoorbeeld de Marinus, deze past perfect bij gegrild rood vlees, wild of een rijke stoofschotel. De Chardonnay combineert uitstekend met romige visgerechten of geroosterde kip. Voor de Pinot Noir zijn geroosterde groenten, eend of paddenstoelenrisotto perfecte partners. Deze wijnen zijn even veelzijdig als ze elegant zijn.

Serveertips en bewaarpotentieel

Bernardus-wijnen verdienen een goede behandeling. Rode wijnen zoals de Marinus serveer je op 16–18°C, eventueel gedecanteerd voor extra lucht. De Chardonnay komt het best tot zijn recht rond 10–12°C. Jonge wijnen zijn nu al heerlijk, maar de topwijnen kunnen makkelijk 5 tot 10 jaar ouderen en ontwikkelen daarbij nog meer complexiteit.

Bernardus wijn bij Dirck3

Op zoek naar een bijzondere fles voor een diner of als cadeau? Bij Dirck3 vind je geregeld scherpe aanbiedingen op Bernardus wijnen. Met Bernardus haal je Californische topkwaliteit in huis, voor een verrassend vriendelijke prijs. Ontdek Dirck3 met zijn brede wijn assortiment met de laagste standaardprijzen en de beste aanbiedingen.