Amerikaanse wijn
Is niet een vanzelfsprekend land als je denkt aan wijn, maar niets is minder waar! Dit veelzijdige wijnland heeft een grote invloed op wijnproducenten. Met name in Californië is deze staat uitgegroeid tot ware wijn regio. Bekijk hier onze scherpe Amerikaanse wijn aanbiedingen en onze standaard lage prijzen!
Ontvang altijd als eerste de folder direct in je inbox
Maak iedere maand kans op een Dirck3 kadokaart t.w.v. €25!
Bij het inschrijven ga je akkoord met ons privacybeleid en algemene voorwaarden.
Amerikaanse wijn
Wie denkt aan wijnlanden, denkt misschien niet meteen aan de Verenigde Staten. Toch behoort het land inmiddels tot de grootste en meest invloedrijke wijnproducenten ter wereld. En dan met name Californië, waar bijna 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Maar ook staten als Oregon, Washington en New York timmeren stevig aan de weg. Wat begon met Europese kolonisten en experimentele aanplant, is uitgegroeid tot een wijncultuur die bol staat van innovatie, terroirbewustzijn en expressieve, karaktervolle wijnen.
Wijnbouw in de VS
De eerste wijnranken werden al in de 17e eeuw geplant, maar het echte succes bleef lang uit. Pas in de 19e eeuw kwam de wijnbouw echt op gang, vooral in Californië. De drooglegging (prohibition) tussen 1920 en 1933 gooide roet in het eten, maar daarna volgde een indrukwekkende wederopbouw. Een keerpunt kwam in 1976 met de beroemde Judgment of Paris, waar Californische wijnen blind beter scoorden dan Franse topwijnen. Sindsdien heeft de Amerikaanse wijnindustrie wereldwijd respect afgedwongen.
Belangrijkste Amerikaanse wijn druivenrassen
De Verenigde Staten werken vooral met internationale druivenrassen. Cabernet Sauvignon is de ster, vooral in Napa Valley: krachtig, rijp en intens. Zinfandel, een druif die in Europa bekendstaat als Primitivo, is typisch Amerikaans geworden. Deze wijnen zijn vaak vol, zwoel en kruidig, met aroma’s van rijp rood fruit en specerijen.
Bij de witte wijnen is Chardonnay dominant: variërend in zijn smaken. Verfrissend en mineraal en vol en boterachtig, afhankelijk van het klimaat en de productie. Sauvignon Blanc doet het goed in koelere regio’s, net als Riesling en Pinot Grigio in Oregon en Washington. Ook Pinot Noir is in opkomst, vooral in koelere kustgebieden.
Wijnstijlen in Amerika
Wat Amerikaanse wijn zo boeiend maakt, is de enorme variatie. Je vindt er elegante Pinot Noirs, dikke Zinfandels, volle Chardonnay’s en frisse Sauvignon Blancs. De stijl is doorgaans modern, met nadruk op fruit en toegankelijkheid, maar er is ook een groeiende groep producenten die zich toelegt op natuurlijke wijnen, microproductie en terroirgedreven expressies.
Naast stille wijnen produceert de VS ook mousserende wijn van hoge kwaliteit, vooral in Californië en Oregon, vaak volgens de méthode traditionnelle. Dessertwijnen en zelfs ijswijnen komen voor in koudere staten als New York.
Wijnregio’s in de Verenigde Staten
De bekendste regio is zonder twijfel Napa Valley in Californië, beroemd om zijn krachtige en luxe Cabernet Sauvignons. Direct ernaast ligt Sonoma County, met een iets koeler klimaat en veel variatie aan druivenrassen en stijlen. Paso Robles, ten zuiden van San Francisco, levert zwoele Zinfandels en vele blends.
Verder noordelijk liggen Oregon en Washington State. Oregon staat bekend om zijn verfijnde Pinot Noirs en elegante witte wijnen, terwijl Washington krachtige maar frisse rode wijnen voortbrengt van Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. In het oosten is Finger Lakes in New York vooral geliefd om zijn aromatische witte wijnen zoals Riesling.
Wat te eten bij Amerikanse wijn?
De Amerikaanse keuken is veelzijdig, en dat geldt ook voor de wijn-spijscombinaties. Een klassieke Cabernet Sauvignon past uitstekend bij steak, wild of stoofgerechten. Zinfandel is heerlijk bij barbecue, spareribs of kruidige gerechten met een rokerige toets. Chardonnay met houtrijping combineert mooi met kreeft, kip in roomsaus of gegrilde zalm. Frissere wijnen uit Oregon zijn prachtig bij gerechten met paddenstoelen, geitenkaas of lichte pastagerechten.
Serveertips en bewaarpotentieel
De meeste Amerikaanse witte wijnen zijn op hun best binnen twee tot drie jaar, vooral de frisse stijlen. Houtgerijpte Chardonnays kunnen langer mee en ontwikkelen zich mooi op fles. Rode wijnen uit Napa of Washington hebben vaak flink bewaarpotentieel: vijf tot tien jaar is geen uitzondering voor topwijnen. Serveer wit op 8–10 °C, rood op 16–18 °C en geef stevige wijnen de tijd om te ademen voor je ze inschenkt.
Ontdek bij Dirck3
Bij Dirck3 vind je een verrassend breed assortiment wijnen. Altijd scherp geprijsd, met voor ieder wat wils. Ontdek de smaak en proef hoe veelzijdig Amerikaanse wijn kan zijn. Ontdek Dirck3 voor de laagste standaardprijzen en de beste aanbiedingen. Voor 20:00 besteld is morgen in huis!
Verlanglijst
Laatst toegevoegde artikelen
Je hebt niets op jouw verlanglijst staan.
