Welke wijn bij pasta?
Pasta is in veel soorten en maten te maken. Sommige mensen houden van pasta's met romige sauzen, terwijl anderen meer van tomatensaus houden. Pasta met pesto is ook altijd een veelgekozen maaltijd. Welke wijnen passen bij deze verschillende soorten pasta? Lees het in onze top 5 wijnen bij pasta!
Top 5 wijnen bij pasta
Nummer 1
Barefoot Buttery Chardonnay
Voor pasta's met romige sauzen zoals een Alfredo of Carbonara is een witte wijn met wat body lekker. De volle, en boterige textuur van deze Amerikaanse wijn is een goede match voor pasta's met romige sauzen. Deze wijn is ook niet te fruitig waardoor de smaak van kaas en knoflook niet wegvalt. Een andere goede optie is Golden Mountain Buttery Chardonnay.
Nummer 2
Carrione Chianti DOCG
De Chianti van Carrione is dé keus voor een pasta met tomatensaus. Tomatensaus heeft van zichzelf hoge zuurgraad. Daarom past een wijn als deze hier zo goed bij, de Sangiovese-druif, wat in deze Chianti zit heeft ook een hoge zuurgraad. Door smaken van kersen en kruiden valt deze wijn niet weg met de tomatensaus, maar dit versterkt het. Hetzelfde geldt voor de Vallo Reale Montepulciano Sangiovese.
Nummer 3
Maturo Vermentino
Pesto is heel kruidig, als kaas ook in de pasta verwerkt zit zal het ook ziltiger smaken. Daarom kiezen wij voor de Maturo Vermentino. Het is een aromatische wijn met citrus en kruiden, de perfecte fit voor een pasta met pesto! De Grüner Veltliner van Die Weinmacher is ook een uitstekende keus.
Nummer 4
Marqués de Caceres Rueda Verdejo
Een pasta met zeevruchten vraagt om een frisse en strakke wijn dat net voor dat nodige zuurtje zorgt. Deze Verdejo is hier de beste keuze voor. De wijn is mineraalrijk en fris, precies wat een pasta met zeevruchten vraagt. Mocht je liever een andere wijn willen schenken, denk dan aan de Sauvignon Blanc van Villa Maria!
Nummer 5
Casa Defra Pinot Grigio
Een pastasalade kan even lekker zijn als pasta's met tomatensaus en andere sauzen. Dit is een veel lichter gerecht dan de hiervoor genoemde, daarom is de Casa Defra Pinot Grigio hier de juiste keuze voor. Hij is net zo soepel en licht als het gerecht, wat dit een veilige maar juiste keuze maakt. Koop hem nu bij Dirck3!
Tip!
Bij Dirck3 koop je de lekkerste wijnen voor een eerlijke prijs. Zo hebben wij prachtige rosé's, feestelijke mousserende wijnen en heerlijke rode wijnen. Kijk hier ons aanbod en scoor de beste aanbiedingen!
